Tost z tuńczykiem i jajkiem – szybkie śniadanie z warzywami

Dwa chrupiące trójkąty tosta z wyciekającym serem, ułożone na talerzu a w tle widoczne szczypiorek, pomidor i ser.

Szukasz pomysłu na szybkie i sycące śniadanie? Tost z tuńczykiem i jajkiem to idealne rozwiązanie które przygotujesz w kilka minut. Prosty skład, dobre źródło białka i chrupiący efekt – ten tost sprawdzi się nie tylko rano, ale też jako szybka kolacja. Dodatek świeżych warzyw sprawia że danie jest lekkie, a jednocześnie pożywne. Jeśli lubisz jajka i tuńczyka, ten przepis będzie dla Ciebie strzałem w dziesiątkę.

Czas przygotowania: 15 minut

Ilość porcji: 1 osób

Trudność przygotowania: łatwe

SKŁADNIKI:

  • 2 jajka
  • 2 kromki chleba tostowego
  • 30g sera żółtego (np. mozzarella)
  • 40g tuńczyka z puszki
  • 1 łyżka drobno posiekanej czerwonej cebuli
  • 3-4 plasterki pomidora
  • 1 łyżka posiekanego szczypiorku
  • 1/3 łyżeczki ziół prowansalskich
  • 1 łyżeczka oleju do smażenia
  • pieprz
  • sól
Roztrzepane jajko na białym talerzu, ułożonym na desce, w tle blat kuchenny

1. Roztrzepujemy jajka z dodatkiem soli i pieprzu. Pomidory kroimy w kostkę, cebulę i szczypiorek drobno siekamy na desce.

tost położony na ściętym jajku na patelni, w trakcie smażenia

2. Patelnię delikatnie natłuszczamy olejem, wlewamy masę jajeczną i równomiernie ją rozprowadzamy. Na wierzch układamy tosty tak, aby lekko zanurzyły się w jajkach. Po chwili gdy jajka się zetną, delikatnie odwracamy całość na drugą stronę i posypujemy ziołami.

 tost z tuńczykiem i jajkiem, na wierzchu świeże warzywa – pomidor, cebula oraz ser

3. Brzegi jajek zawijamy do środka. Na jednej stronie tostów układamy ser, tuńczyka, cebulę, szczypiorek i pokrojone pomidorki. Zamykamy tosty lekko dociskając.

Zamknięty tost z tuńczykiem i jajkiem smażony na patelni, ujęcie z góry

4. Smażymy je z obu stron na złoty kolor, aż ser się rozpuści, a brzegi będą chrupiące. Tost z tuńczykiem i jajkiem jest już gotowy. Smacznego 🙂

Bądź na bieżąco z moimi przepisami, zapraszam na mój Instagram, FacebookTik Tok oraz YouTube.

Please wait...

Dodaj komentarz