Sałatka z tortelini

Szybka i smaczna sałatka z tortellini, kukurydza, ogórkiem, serem i szynka połączonymi pysznym sosem z jogurtu i majonezu.

Czas przygotowania: 30 minut

Ilość porcji: 4-6 osób

Trudność przygotowania: łatwe

Cena: przystępna

SKŁADNIKI:

  • 250g tortellini z szynką i serem
  • 150g sera żółtego
  • 150g szynki
  • 170g kukurydzy
  • 1 duży pomidor
  • 1 duży ogórek zielony
  • 2 ogórki kwaszone
  • 1 mała papryka
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/2 pęczka szczypiorku
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • sól
  • pieprz

1. Na początku gotujemy tortellini. Do wrzącej osolonej wody wrzucamy pierożki i gotujemy przez 2 minuty. Wyciągamy i zostawiamy do wystygnięcia.

2. Do dużej miski wsypujemy odsączona kukurydzę i kroimy w kostkę szynkę oraz ser. Tak samo kroimy paprykę, ogórki i pomidora. Natomiast szczypiorek siekamy. Wszystko umieszczamy w misce razem z kukurydzą.

3. W osobnej miseczce przygotowujmy sos. Do majonezu dodajemy jogurt, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz. Dokładnie mieszamy.

4. Przelewamy sos do miski z warzywami. Dodajemy wystudzone tortellini i delikatnie wszystko mieszamy. Górę posypujemy posiekanym szczypiorkiem.

Gotowe… Smacznego

Obejrzyj film który ułatwi przygotowanie sałatki.

Please wait...

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.