Sałatka z tortellini i szynką - poznaj prosty i sprawdzony przepis. To danie, które sprawdzi się zarówno na szybki obiad, lekką kolację jak i na imprezowy stół. Sałatka jest sycąca kolorowa i pełna smaku a jej przygotowanie zajmuje tylko kilkanaście minut. Idealna na każdą okazję
Czas przygotowania: 25 minut
Ilość porcji: 4-6 osób
Trudność przygotowania: łatwe
SKŁADNIKI:
- 250g tortellini z szynką i serem
- 150g żółtego sera
- 150g szynki
- 170g kukurydzy
- 1 duży pomidor
- 1 duży ogórek zielony
- 1 mała papryka
- 1 ząbek czosnku
- 1/2 pęczka szczypiorku
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- sól
- pieprz
1. Na początku gotujemy tortellini. Do wrzącej, osolonej wody wrzucamy pierożki i gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu (około 2 minut). Następnie odcedzamy i odstawiamy do wystudzenia.
2. Do dużej miski wsypujemy wystudzone tortellini i odsączoną kukurydzę. Szynkę oraz ser żółty kroimy w kostkę. W taką samą kostkę kroimy również paprykę, ogórki i pomidora. Wszystkie składniki łączymy w misce.
3. W osobnej miseczce przygotowujemy sos: do majonezu dodajemy jogurt naturalny, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz doprawiamy solą i pieprzem. Całość dokładnie mieszamy.
4. Gotowy sos przelewamy do miski z warzywami, następnie wszystko delikatnie mieszamy aby składniki dobrze się połączyły. Na wierzchu posypujemy sałatkę świeżo posiekanym szczypiorkiem. Sałatka z tortellini i szynką jest gotowa. Smacznego 🙂
Bądź na bieżąco z moimi przepisami, zapraszam na mój Instagram, Facebook, Tik Tok oraz YouTube.
