Delikatna, pyszna sałatka z młodych ziemniaków, chrupiącego ogórka, świeżych rzodkiewek i aromatycznego koperku. Jej świeżość i prostota doskonale uzupełnią dania z grilla i nie tylko.
Czas przygotowania: 30 minut
Ilość porcji: 3-5 osób
Trudność przygotowania: łatwe
SKŁADNIKI:
- 500g młodych ziemniaków
- 1 pęczek rzodkiewki
- 1 ogórek szklarniowy
- 1 czerwona cebula
- 1 pęczek koperku
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
- sól
- pieprz
1. Rozpoczynamy od krojenia ugotowanych i ostudzonych ziemniaków na grubszą kostkę, podobnie kroimy ogórka oraz rzodkiewki, które w razie potrzeby kroimy na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki umieszczamy w dużej misce.
2. Następnie kroimy cebulę na drobną kostkę a pęczek koperku siekamy. Dodajemy do warzyw.
3. W kolejnym kroku, przygotowujemy sos poprzez wymieszanie jogurtu z majonezem, dodając odrobinę soli i pieprzu. Następnie łączymy go z warzywami ewentualnie doprawiamy sałatkę do smaku solą i pieprzem.
Sałatka z młodych ziemniaków jest gotowa do podania. Smacznego 🙂
Bądź na bieżąco z moimi przepisami, zapraszam na mój Instagram, Facebook, Tik Tok oraz YouTube.
