Klasyczna sałatka śledziowa z jajkiem to połączenie prostych składników: śledzi, ugotowanych jajek, cebuli i kremowego sosu majonezowego. Idealna na święta, kolację wigilijną czy domową imprezę. Robi się ją szybko a smakuje jeszcze lepiej, gdy postoi chwilę w lodówce. Wypróbuj i przekonaj się, jak niewiele potrzeba, by przygotować pyszną, domową sałatkę.
Czas przygotowania: 1 godzina
Ilość porcji: 6 osób
Trudność przygotowania: średnie
SKŁADNIKI:
- 3 duże płaty śledzia
- 4 ugotowane ziemniaki
- 1 duża cebula
- 1 średni por
- 1 ugotowana marchewka
- 4 ugotowane na twardo jajka
- 16 łyżeczek majonezu
- 1/2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki
- zioła prowansalskie
- pieprz
- sól
1. Na początku drobno kroimy cebulę, śledzie kroimy w kostkę, a pora kroimy w cienkie plasterki i siekamy. Następnie na tarce o dużych oczkach ścieramy ziemniaki. Starte ziemniaki delikatnie ugniatamy na spodzie szklanej miski, tworząc pierwszą warstwę.
2. Smarujemy ją czterema łyżeczkami majonezu. Na wierzch układamy pokrojone w kostkę śledzie. Śledzie również smarujemy czterema łyżkami majonezu. Dodajemy posiekaną cebulę i równomiernie rozprowadzamy ją po całej powierzchni.
3. Na warstwę cebuli ścieramy na dużych oczkach marchewkę. Na marchewce układamy posiekany por, który także smarujemy czterema łyżeczkami majonezu.
4. W kolejnym etapie oddzielamy żółtka od białek. Białka drobno kroimy i dodajemy do miski jako kolejną warstwę. Smarujemy je czterema łyżkami majonezu.
5. Na koniec żółtka rozgniatamy widelcem lub drobno kroimy i posypujemy nimi wierzch sałatki. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi. Sałatka śledziowa z jajkiem jest gotowa. Smacznego 🙂
Bądź na bieżąco z moimi przepisami, zapraszam na mój Instagram, Facebook, Tik Tok oraz YouTube.
