Sałatka śledziowa z burakami, ziemniakami i jajkiem

Sałatka śledziowa z ziemniakami, burakami i jajkiem. Szybka do przygotowania, świetna w smaku, kolorowa, idealna na święta, sylwestra czy inne przyjęcia domowe.

Czas przygotowania:   1 godzina

Ilość porcji: 4 – 6osób

Trudność przygotowania: łatwe

Cena: przystępna

SKŁADNIKI:

  • 500 g filetów śledziowych a’la matias
  • 2 ugotowane ziemniaki
  • 2 ugotowane jajka
  • 2 ugotowane buraki
  • 2 ogórki konserwowe
  • 1 mała cebula
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu typu greckiego
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

1. Śledzie moczymy w wodzie, zmieniając ją 2 – 3 razy. U mnie wyszło około 12 godzin moczenia. Jajka gotujemy na twardo, ziemniaki i buraki do miękkości.

Śledzie, jajka i wszystkie warzywa kroimy w kostkę i przekładamy razem do miski. Zostawiamy małą cześć szczypiorku do posypania sałatki.

2. Do pokrojonych składników dodajemy jogurt oraz majonez.

Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem i całość dokładnie mieszamy.

3. Górę posypujemy pozostałą częścią szczypiorku.

Gotowe.. Smacznego!!!

Obejrzyj film który ułatwi przygotowanie sałatki.

Please wait...

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.