Potrawka z kurczaka z warzywami jest smacznym i prostym pomysłem na obiad.
Czas przygotowania: 1 godzina
Ilość porcji: 3-5 osób
Trudność przygotowania: łatwe
SKŁADNIKI:
- 600g fileta z kurczka
- 1 por
- 2 marchewki
- 2 papryki zielone
- 1 cukinia
- 1 mała puszka groszku
- 1 litr bulionu warzywnego
- 1 liść laurowy
- 2 ziela angielskie
- 100g śmietany 18%
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżka oleju
- szczypta słodkiej papryki
- sól
- pieprz
1. Pokrojone w kostkę mięso z kurczka podsmażamy w garnku na łyżce oleju. Dodajemy posiekanego pora oraz pokrojone w kostkę warzywa. Podsmażamy przez około 2 minuty.
2. Wlewamy bulion dodajemy przyprawy i dusimy 30 minut. Po tym czasie łączymy śmietanę z mąką, następnie wlewamy trochę gorącego wywaru i mieszamy.
3. Pod koniec gotowania dodajemy odsączony z zalewy groszek.
Na małym ogniu wlewamy śmietanę i energicznie mieszamy. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.
Gotowe… Smacznego 🙂
Bądź na bieżąco z moimi przepisami, zapraszam na mój Instagram, Facebook, Tik Tok oraz YouTube.
