Filet z kurczaka zapiekany z brokułem i serem to bardzo aromatyczny, sycący i smaczny obiad dla całej rodziny.
Czas przygotowania: 1.5 godziny
Ilość porcji: 3-6 osób
Trudność przygotowania: średnie
SKŁADNIKI:
- 4 pojedyńcze filety z kurczaka
- 2 brokuły
- 1 por
- 4 ząbki czosnku
- 200g śmietany 18%
- 5 łyżek oleju
- 2 łyżki masła
- 50g sera gouda
- 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki
- 1 płaska łyżeczka ziół prowansalskich
- 1 płaska łyżeczka soli
- 1/3 łyżeczki pieprzu
- 1/3 łyżeczki ostrej papryki
1. Do miseczki wlewamy olej, dodajemy przyprawy i przeciśnięty przez praskę czosnek. Filety przecinamy wzdłuż na pół i nacieramy przygotowaną marynatą. Podsmażamy z dwóch stron na rozgrzanej patelni. Przekładamy do naczynia w którym będziemy piec.
2. Brokuła dzielimy na różyczki i wrzucamy na osolony wrzątek. Gotujemy 4 minuty. W tym czasie kroimy pora w półplasterki i podsmażamy na patelni z dodatkiem masła. Następnie dodajemy odcedzone różyczki brokuła i śmietanę. Podsmażamy jeszcze przez chwilę.
3. Na kurczaka przekładamy mieszankę brokuła i pora. Wyrównujemy po całej powierzchni.
4. Posypujemy startym serem oraz słodką papryką.
Przykrywamy i pieczemy w rozgrzanym do 200° C piekarniku przez 45 minut. Na 10 minut przed końcem zdejmujemy przykrywkę.
Gotowe… Smacznego 🙂
Bądź na bieżąco z moimi przepisami, zapraszam na mój Instagram, Facebook, Tik Tok oraz YouTube.
