Kurczak z warzywami i ryżem

Przepis na smaczne danie jednogarnkowe w kurczakiem, warzywami, ryżem z dodatkiem szafranu.

Czas przygotowania: 30 minut

Ilość porcji: 2-3 osób

Trudność przygotowania: łatwe

Cena: przystępna

SKŁADNIKI:

  • 400g fileta z piersi kurczaka
  • 200g ryżu basmati
  • 1 cebula
  • 1 czerwona papryka
  • 1 cukinia
  • 100g fasolki szparagowej
  • 1/2 małego brokuła
  • 0.4l bulionu warzywnego
  • 2g sproszkowanego szafranu
  • 2 łyżki oleju
  • sól
  • pieprz

1. Fileta z kurczaka oczyszczamy, kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju i podsmażamy na rumiany kolor.

2. Następnie kroimy drobno cebulę i przekładamy na patelnię.

3. Cukinię kroimy w półksiężyce a paprykę w grubszą kostkę. Fasolkę natomiast kroimy na 2-3 równe długości. Wszystko dodajemy do kurczaka i podsmażamy.

4. Podsmażone i wymieszane warzywa zasypujemy ryżem.

Do bulionu dodajemy sproszkowany szafran i mieszamy. Polewamy po całej powierzchni ryżu i warzyw.

5. Teraz dodajemy różyczki brokuła zagłębiając je w ryż i warzywa.

Przykrywamy i gotujemy na małym ogniu 15 minut.

6. Danie mamy już gotowe. Nie pozostało nic innego jak cieszyć się pysznym smakiem.

Smacznego 🙂

Obejrzyj film który ułatwi przygotowanie dania.

Bądź na bieżąco z moimi przepisami, zapraszam na mój Instagram, Facebook oraz YouTube.

Please wait...

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.