Kurczak w sosie grzybowym to smaczny i prosty pomysł na szybki obiad dla Ciebie i Twoich bliskich.
Czas przygotowania: 40 minut
Ilość porcji: 2-4 osób
Trudność przygotowania: średnie
SKŁADNIKI:
- 400g piersi z kurczaka
- 300g grzybów
- 2 szalotki
- 1 czosnek
- 200ml bulionu warzywnego
- 200g śmietanki 30%
- 1.5 łyżki skrobi ziemniaczanej
- olej
- sól
- pieprz
1. Drobno pokrojoną szalotkę i czosnek podsmażamy na rozgrzanym oleju. Następnie dodajemy kurczaka pokrojonego w paski którego wcześniej przyprawiamy solą i pieprzem.
2. Teraz dodajemy pokrojone grzyby i smażymy około 5 minut.
3. Podlewmy wszystko bulionem, przykrywamy i dusimy 20 minut.
4. Po tym czasie wlewamy śmietankę i zagęszczamy sos mąką ziemniaczaną wymieszaną z 3 łyżkami wody. Gotujemy na małym ogniu jeszcze 5 minut. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Kurczak w sosie grzybowym jest już gotowy…. Smacznego 🙂
Bądź na bieżąco z moimi przepisami, zapraszam na mój Instagram, Facebook, Tik Tok oraz YouTube.
