Delikatne krewetki ze szparagami podsmażone na maśle z aromatycznym sosem na bazie białego wina tworzą idealne danie na szybki, ale efektowny obiad lub kolację. To przepis, który zrobisz w 15 minut – idealny na ciepłe dni i romantyczne wieczory.
Czas przygotowania: 15 minut
Trudność przygotowania: łatwe
Ilość porcji: 5 sztuk
SKŁADNIKI:
- 250g surowych krewetek
- 250g szparagów
- 2 ząbki czosnku
- 100ml białego wytrawnego wina (np. sauvignon blanc)
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól
- pieprz
DODATKOWO:
- natka pietruszki do posypania
- bagietka czosnkowa
1. Szparagi myjemy, odłamujemy zdrewniałe końce i kroimy na 3–4 cm kawałki. Na dużej patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy i łyżkę masła, wrzucamy szparagi i smażymy 3-4 minuty.
2. W miedzyczasie siekamy drobno czosnek i oczyszczamy krewetki z pancerzy i jelitek. Teraz dodajemy na patelnię czosnek i krewetki, smażymy 2–3 minuty z każdej strony, aż będą różowe.
3. Wlewamy wino czekamy chwilę aż odparuje. Dodajemy sok z cytryny, masło doprawiamy solą i pieprzem. Całość dusimy całość 1-2minuty. Krewetki ze szparagami posypujemy posiekną natką i podajemy z bagietką czosnkową. Smacznego 🙂
Bądź na bieżąco z moimi przepisami, zapraszam na mój Instagram, Facebook, Tik Tok oraz YouTube.
