Pokazuję jak przygotować domowy orzeźwiający kompot z rabarbaru z dodatkiem soku z cytryny.
Czas przygotowania: 20 minut
Ilość porcji: 2 litry
Trudność przygotowania: łatwe
Cena: tanie
SKŁADNIKI:
- 600 g rabarbaru
- 220 g cukru
- 2 litry wody
- 3 łyżki soku z cytryny
1. Rabarbar myjemy i kroimy na dwu centymetrowe paski. Przekładamy do garnka, wsypujemy cukier i smażymy. Smażymy do momentu puszczenia dużej ilości soku.
2. Wlewamy wodę,sok z cytryny i doprowadzamy do wrzenia. Zmniejszamy ogień na minimum i gotujemy przez 10 minut. Wystudzony kompot przecedzamy. Możemy go dosłodzić i rozcieńczyć według uznania. Najlepiej wstawić do lodówki i pić schłodzony.
Gotowe… Smacznego!!!