Lubisz gofry, które są naprawdę chrupiące a nie miękkie i gumowate? Mam dla Ciebie przepis idealny. Te domowe gofry są lekkie, złociste, pachnące wanilią i cudownie chrupiące. Świetnie smakują z owocami sezonowymi, dżemem lub klasycznie – z cukrem pudrem. Dzięki prostym składnikom i sprawdzonemu sposobowi przygotowania zawsze wychodzą perfekcyjne.
Czas przygotowania: 30 minut
Trudność przygotowania: łatwe
Ilość porcji: 2-4 osób
SKŁADNIKI:
- 2 jajka
- 250 ml mleka
- 60 ml oleju rzepakowego
- 200 g mąki pszennej (typ 450 lub 500)
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
- 1 łyżka cukru
- szczypta soli
1. Do dużej miski dodajemy wszystkie składniki . Mieszamy trzepaczką lub mikserem do uzyskania gładkiej masy bez grudek.
2. Rozgrzewamy gofrownicę na wysoką moc, najlepiej minimum 1000 W aby gofry były naprawdę chrupiące. Smarujemy płyty odrobiną oleju, jeśli gofrownica tego wymaga.
3. Wlewamy porcję ciasta do gofrownicy i pieczemy przez 4–6 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące. Nie otwieramy w trakcie pieczenia. Wyciągamy gofry i kładziemy na kratkę żeby ostygły. Ostudzone podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego 🙂
Bądź na bieżąco z moimi przepisami, zapraszam na mój Instagram, Facebook, Tik Tok oraz YouTube.
