Zapiekane filety z kurczaka w pysznym sosie pomidorowym to propozycja obiadowa, która z pewnością posmakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym. To proste danie które przygotujemy w 1 godzinę.
Czas przygotowania: 1 godzina
Ilość porcji: 2-3 osób
Trudność przygotowania: średnie
Cena: przystępna
SKŁADNIKI:
- 500g fileta z piersi kurczaka
- 400g pomidorów krojonych
- 250ml passaty pomidorowej z ziołami
- 50g sera gouda
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/3 łyżeczki pieprzu ziołowego
- szczypta ostrej papryki
- 3 jajka
- bułka tarta do panierowania
- olej do smażenia
1. Piersi kurczaka przekrawamy wzdłuż i lekko rozbijamy tłuczkiem. Oprószamy solą i pieprzem.
2. Panierujemy w jajku i bułce tartej, jeszcze raz w jajku i w bułce. Smażymy na złoty kolor.
3. Cebulę pokrojoną w drobną kostkę szklimy w garnku. Dodajemy posiekany czosnek. Następnie pomidory, passatę, cukier oraz przyprawy. Mieszamy i dusimy na małym ogniu przez kilka minut.
4. Połowę sosu wlewamy na dno naczynia do zapiekania i układamy filety. Resztę sosu polewamy na górę.
5. Posypujemy startym serem. Zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C przez 25minut.
Gotowe… smacznego😉
Obejrzyj film który ułatwi przygotowanie dania.
Bądź na bieżąco z moimi przepisami, zapraszam na mój Instagram, Facebook oraz YouTube.
