DANIA I POTRAWY MIĘSNE

Skip to content

09/07/2025

Kontakt
Współpraca

youtube
Facebook
Instagram

Przepisy kulinarne – KarolGotuje.pl

Strona główna
DANIA GŁÓWNE
ZUPY
- KREMY
- TRADYCYJNE
ŚNIADANIA
PIZZA
NA SŁODKO
SAŁATKI I SURÓWKI
PIECZYWO
- CHLEBY
- BUŁKI
PRZEKĄSKI
PRZETWORY
ŚWIĘTA I OKAZJE
NAPOJE
- KOKTAJLE I NAPOJE
- DRINKI I NALEWKI
GRILL
DESERY I LODY
WĘDLINY
PORADY

Please wait...

Facebook

KarolGotuje

INSTAGRAM

karol.gotuje

Domowe przepisy, które zawsze wychodzą 🍽️
Zajrzyj na bloga 👉 karolgotuje.pl

Zupa pieczarkowa Pyszna i prosta w przygotowaniu z

Zupa pieczarkowa
Pyszna i prosta w przygotowaniu zupa pieczarkowa z dodatkiem ziemniaków i marchewki. Przepis⬇️

SKŁADNIKI:
• 500g pieczarek
• 500 g ziemniaków
• 3,5 litra bulionu warzywnego
• 1 mała czerwona cebula
• 1 ząbek czosnku
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• mały kawałek selera
• 1 mały pęczek natki pietruszki
• 70g śmietany 18%
• 2 liście laurowe
• 5 ziaren ziela angielskiego
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżka masła
• sól
• pieprz

1️⃣W garnku na oleju szklimy pokrojoną drobno cebulę i ząbek czosnku. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę marchewkę, pietruszkę, selera i smażymy przez chwilę.

2️⃣Teraz wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki i smażymy przez 3-4 minuty. Całość zalewamy bulionem warzywnym, dodajemy ziele angielskie i liść laurowy.

3️⃣W międzyczasie podsmażamy na maśle pokrojone w plastry pieczarki. Podsmażone dodajemy do garnka. Całość gotujemy 15 minut.

4️⃣Na końcu dodajemy do zupy posiekaną natkę pietruszki i śmietanę. Doprawiamy solą i pieprzem.
Gotowe…. Smacznego 🙂

Bądź na bieżąco z moimi przepisami, zapraszam na mój Instagram Facebook Tik Tok oraz YouTube.

#zupapieczarkowa #pieczarki #zupa #obiad #domowezupy #polskakuchnia #gotowanie #szybkiprzepis #prostyprzepis #zupadnia #kochamgotowac #obiadnadzis #comfortfood #zupanalunch #dladzieci #zdrowyobiad #przepis #zupaobiad #smacznazupa #domowegotowanie #gotujzpasja #jemzdrowo #blogkulinarny #foodblog #zupazpieczarek #kuchniazsercem #gotowaniedomowe #gotujewdomu #zupazdrowa #smacznieizdrowo

Pulpety w sosie koperkowym Delikatne, soczyste i p

Pulpety w sosie koperkowym
Delikatne, soczyste i pełne koperkowego aromatu – Przepis ⬇️

SKŁADNIKI PULPETY:
• 500g mielonego mięsa z łopatki wieprzowej
• 1 jajko
• 1 kajzerka
• 1 ząbek czosnku
• 1 pęczek koperku
• mleko do namoczenia bułki
• sól
• pieprz
• olej do natłuszczenia rąk

SKŁADNIKI SOS:
• 1 litr bulionu
• 50ml śmietanki 30%
• 50g masła
• 1 pęczek koperku
• sól
• pieprz

1️⃣Kajzerkę namaczamy w mleku aż zmięknie, a następnie dokładnie odciskamy. Do miski wkładamy mielone mięso, dodajemy odciśniętą bułkę, jajko, posiekany koperek, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wyrabiamy.

2️⃣Formujemy kulki, natłuszczając ręce olejem aby mięso się nie kleiło.

3️⃣W garnku zagotowujemy bulion. Delikatnie wrzucamy pulpety do garnka i gotujemy na małym ogniu przez około 15 minut. Pulpety wyławiamy na talerz.

4️⃣Śmietankę mieszamy z mąką, aby nie było grudek. Do gotującego się wywaru dodajemy mieszankę śmietanki z mąką, cały czas mieszając. Gotujemy na małym ogniu przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.

5️⃣Na koniec wrzucamy zimne masło i posiekany koperek, mieszamy i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Dodajemy pulpety gotujemy jeszcze 2 minuty. Pulpety w sosie koperkowym są już gotowe podajemy z ziemniakami, kaszą lub ryżem, polewając je obficie sosem koperkowym. Smacznego 😉

Bądź na bieżąco z moimi przepisami – więcej znajdziesz na Instagramie, TikToku, Facebooku i YouTube!

#obiad #pulpety #pulpetywsosiekoperkowym #soskoperkowy #pomysłnaobiad #domoweprzepisy #gotowaniewdomu #obiadrodzinny #tradycyjneprzepisy #kuchniapolska #łatweprzepisy #szybkieprzepisy #przepisnaobiad #obiadniedzielny #kochamgotować #przepisykarolagotuje #gotujemy #gotujemyrazem #kulinaria #inspiracjakulinarna #kulinarnie #kuchniazsercem #smacznego #foodlover #kuchennerewolucje #prostyobiad #pomysłnazdrowie #kochamkuchnię #gotowaniejestfajne #gotujznami

🥔 Zupa ziemniaczana – tradycyjna kartoflanka

🥔 Zupa ziemniaczana – tradycyjna kartoflanka jak u babci. Przepis👇

Składniki:
• 500 g ziemniaków
• 1 marchewka
• 1 pietruszka (korzeń)
• 1 mały por
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 200 g kiełbasy
• 1,5 l bulionu warzywnego lub drobiowego
• 2 łyżki oleju
• 2 łyżki śmietanki 18%
• 2 liście laurowe
• 3 ziarna ziela angielskiego
• 2 łyżki majeranku
• sól, pieprz
• natka pietruszki

1️⃣Obieramy ziemniaki, marchewkę i pietruszkę a następnie kroimy je w kostkę.

2️⃣Na rozgrzanym oleju podsmażamy pokrojoną w kostkę kiełbasę, aż stanie się chrupiąca. Odkładamy na talerz, zostawiając tłuszcz na patelni. Na tym samym tłuszczu szklimy posiekaną cebulę, por oraz czosnek.

3️⃣Po chwili dodajemy ziemniaki, marchewkę i pietruszkę . Smażymy przez 3-4 minuty, mieszając. Przekładamy warzywa do garnka, zalewamy bulionem. Dodajemy liście laurowe, ziele angielskie i gotujemy na średnim ogniu przez około 20 minut, aż warzywa będą miękkie.

4️⃣Wyjmujemy liście laurowe i ziele angielskie. Miksujemy połowę zupy blenderem, aby uzyskać kremową konsystencję, a resztę pozostawiamy w kawałkach. Wlewamy zahartowaną śmietanę i doprawiamy majerankiem, solą oraz pieprzem do smaku.

5️⃣Dodajemy kiełbasę jeszcze chwile gotując. Zupa ziemniaczana jest już gotowa, podajemy gorącą, posypaną świeżą natką pietruszki. Smacznego 🙂

Bądź na bieżąco z moimi przepisami, zapraszam na mój Instagram, Facebook, Tik Tok oraz YouTube.

#zupaziemniaczana #kartoflanka #zupadomowa #obiad #comfortfood #gotowanie #przepis #zupajakubabci #domowakuchnia #jedzenie #foodpl #kuchniapolska #prostyprzepis #szybkiprzepis #obiadrodzinny #gotujewdomu #smaczniedomowo #zupazkiełbasą #rozgrzewajaca #foodinspo #kulinarnyblog #blogkulinarny #karolgotuje #kochamgotowac #zupyzwarzyw #kuchennainspiracja #przepisdnia #zupazimowa #jemdomowo #jemsezonowo

Mięciutkie, domowe pyzy z mięsem mielonym to kla

Mięciutkie, domowe pyzy z mięsem mielonym to klasyka polskiej kuchni🥔🥩 Idealne na rodzinny obiad. Proste ciasto ziemniaczane, aromatyczny farsz i tylko kilka składników. Zrób je raz, a będziesz wracać do tego przepisu regularnie. Przepis👇

Składniki:
• 1 kg ziemniaków
• 1 jajko
• 300 g mięsa mielonego
• 1 średnia cebula
• 2–3 łyżki mąki ziemniaczanej (plus do podsypania)
• sól
• pieprz do smaku

1️⃣Obrane ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Po ostudzeniu przeciskamy przez praskę lub dokładnie tłuczemy. Zostawiamy do przestudzenia.

2️⃣Do wystudzonych ziemniaków dodajemy jajko, mąkę ziemniaczaną oraz szczyptę soli. Zagniatamy ciasto, powinno być elastyczne i nie kleić się do rąk. W razie potrzeby dosypujemy odrobinę mąki.

3️⃣Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę lub siekamy. Dodajemy ją bezpośrednio do surowego mięsa mielonego lub podsmażamy na odrobinie oleju i dopiero łączymy z mięsem – w zależności od preferencji. Podsmażona cebula sprawi, że farsz będzie łagodniejszy i bardziej aromatyczny. Całość doprawiamy solą i pieprzem, dokładnie mieszamy.

4️⃣Z ciasta odrywamy porcje wielkości dużego orzecha i spłaszczamy w dłoni. Następnie nakładamy farsz i dokładnie zlepiamy, formując kulki. W razie potrzeby podsypujemy mąką.

5️⃣Pyzy wrzucamy partiami do osolonego wrzątku. Gotujemy około 4–5 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię i wyławiamy łyżką cedzakową. Pyzy z mięsem mielonym są gotowe – podajemy z masłem, podsmażoną cebulką lub skwarkami. Smacznego! 🙂

A jeśli chcecie więcej takich przepisów, to zapraszam na bloga, YouTube, TikToka i Instagrama – tam zawsze czeka coś pysznego🙌

#pyzyzmięsem #pyzy #domowyobiad #polskakuchnia #obiad #przepis #gotujemywdomu #kochamgotować #domowegotowanie #przepisnadziś #obiadrodzinny #kuchniapolska #pyzyziemniaczane #przepisnaobiad #food #foodie #foodlover #comfortfood #homemadefood #instafood #tasty #yummy #delicious #easyrecipe #homecooking #meatballs #dumplings #polishfood #recipeoftheday #kitchenlove

Tarta z truskawkami i kremem mascarpone to deser,

Tarta z truskawkami i kremem mascarpone to deser, który podbije każde letnie przyjęcie.
Przepis⬇️

SKŁADNIKI NA TARTĘ:

250 g mąki tortowej
150 g masła
2 łyżki cukru pudru
1 żółtko
3 łyżki zimnej wody
szczypta soli

SKŁADNIKI NA KREM:

250 ml śmietanki kremówki 30%
250 g serka mascarpone
2 łyżki cukru pudru
400g świeżych truskawek

1️⃣Mąkę przesiewamy z cukrem pudrem i solą. Dodajemy pokrojone masło, siekamy nożemi. Następnie dodajemy żółtko i zimną wodę. Dokładnie zagniatamy ciasto, zawijamy w folię i schładzamy w lodówce przez 30 minut.

2️⃣Ciasto rozwałkowujemy na podsypanej mąką stolnicy, wykładamy do formy na tartę (24 cm), dociskamy do dna i brzegów. Nakłuwamy widelcem i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20–25 minut do zarumienienia.

3️⃣Śmietanę ubijamy na sztywno. Dodajemy mascarpone i cukier puder, miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Krem wykładamy na wystudzony spód tarty i równomiernie rozprowadzamy.

4️⃣Układamy świeże truskawki, najlepiej pokrojone w połówki lub ćwiartki. Całość opcjonalnie posypujemy cukrem pudrem lub dekorujemy listkami mięty. Wkładamy do lodówki na minimum 1 godzinę. Po tym czasie tarta z truskawkami jest gotowa. Smacznego 🙂

#tartaztruskawkami #tarta #deser #domowedesery #ciasto #truskawki #ciastoztruskawkami #kremmascarpone #latnideser #przepis #karolgotuje #deserzowocami #mascarpone #ciastokruche #desernalata #sezonowetruskawki #desertruskawkowy #ciastozmascarpone #szybkideser #tartazowocami #foodblog #przepisnaciasto #foodphotographyً

🍆 Roladki z bakłażana z mięsem mielonym i se

🍆 Roladki z bakłażana z mięsem mielonym i serem 🧀 Przepis⬇️

SKŁADNIKI:
• 2 bakłażany
• 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
• 1 jajko
• 1 średnia cebula
• 2 ząbki czosnku
• 100 g sera żółtego
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka słodkiej papryki wędzonej
• 1/2 łyżeczki ostrej papryki
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 250 ml passaty pomidorowej
• sól
• pieprz

1️⃣Bakłażana kroimy wzdłuż na cienkie plastry, solimy i odstawiamy na 15 minut. Następnie opłukujemy i osuszamy.

2️⃣Smażymy plastry bakłażana na patelni z odrobiną oliwy, aż będą miękkie i lekko rumiane z obu stron.

3️⃣Przygotowujemy farsz mięsny. Do mięsa dodajemy jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek, koncentrat, przyprawy oraz podsmażoną na patelni cebulę. Całość mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

4️⃣Na każdy plaster bakłażana nakładamy farsz, zwijamy w rulon i układamy w naczyniu żaroodpornym na warstwie passaty pomidorowej. Górę posypujemy startym serem.

5️⃣Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 35–40 minut. Pierwsze 25 minut pod przykryciem, a ostatnie 10–15 minut bez przykrycia, by roladki się przyrumieniły.

🔔 Bądź na bieżąco z moimi przepisami – Obserwuj mnie tutaj i zajrzyj też na Facebooka, TikToka i YouTube.

#gotowanie #przepis #przepisnaobiad #pomysłnaobiad #domowegotowanie #kuchnia #obiad #zdrowegotowanie #kolacja #pyszne #jemzdrowo #jemdomowo #przepisdnia #gotujebochoce #bakłażan #przepisnabakłażana #roladki #roladkizbakłażana #zapiekanka #mięsomielone #fitobiad #warzywa #obiadrodzinny #szybkiobiad #zdroweprzepisy #pomidory #kuchniazpasją #instaprzepis #obiadbezglutenu #domowakuchnia

Kurczak w sosie śmietanowym ze szparagami i suszo

Kurczak w sosie śmietanowym ze szparagami i suszonymi pomidorami 🍅🍗
Jeśli szukasz pomysłu na szybki, kremowy i pełen smaku obiad/kolację— to danie zrobisz w 20 minut. Przepis⬇️

Składniki:
• 300 g fileta z kurczaka
• 150 g makaronu (np. penne/wstążki)
• 7 zielonych szparagów
• 6 suszonych pomidorów
• 2 ząbki czosnku
• 50 ml bulionu lub wody
• 100 ml śmietanki 18%
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżeczka oliwy
• 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
• sól, pieprz
• parmezan

1️⃣Kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy solą, pieprzem i papryką. Podsmażamy na oliwie na złoty kolor.

2️⃣Ze szparagów odrywamy zdrewniałe twarde końcówki. Kroimy na 3-4 cm kawałki i dodajemy do kurczaka. Smażymy 3-4 minuty.

3️⃣Czosnek i suszone pomidory siekamy i dorzucamy na patelnię i smażymy chwilę. Następnie wlewamy bulion, a po chwili dodajemy śmietankę i musztardę. Gotujemy 2 minuty aż sos zgęstnieje.

4️⃣Makaron gotujemy al dente, odcedzamy i wrzucamy do sosu, dokładnie mieszając. Danie podajemy posypane parmezanem. Smacznego 🙂

Bądź bieżąco z moimi przepisami, zapraszam na mój Instagram, Facebook, Tik tok oraz YouTube

#karolgotuje #obiad #pomysłnaobiad #kurczak #szybkiobiad #domowejedzenie #przepis #przepisnaobiad #makaron #szparagi #suszonepomidory #sosśmietanowy #kuchniapolska #obiaddlasmakosza #obiadw20minut #instaprzepis #gotujzpasją

Makaron szpinakowy z łososiem, szparagami i suszo

Makaron szpinakowy z łososiem, szparagami i suszonymi pomidorami w kremowym sosie czosnkowo-cytrynowym – brzmi pysznie? Smakuje jeszcze lepiej🤭⬇️

Składniki (2 porcje):
• 200 g makaronu szpinakowego (np. tagliatelle)
• 250 g filetu z łososia
• 200 g zielonych szparagów
• 6–7 suszonych pomidorów
• 3 ząbki czosnku
• 200 ml śmietanki 30%
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1 łyżka oliwy
• sól
• pieprz
• gałka muszkatołowa
• parmezan do posypania
• świeża natka pietruszki do posypania

1️⃣Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Odcedzamy, zachowując 1/4 szklanki wody z gotowania. Ze szparagów odłamujemy zdrewniałe końce. Kroimy na 2–3 części i podsmażamy przez 3 minuty na oliwie. Następnie odkładamy na bok.

2️⃣Łososia kroimy na większe kawałki, oprószamy solą i pieprzem. Podsmażamy na tej samej patelni po 2 minuty z każdej strony, również odkładamy na talerz.

3️⃣Na tej samej patelni podsmażamy drobno pokrojony czosnek. Po 30 sekundach dodajemy pokrojone suszone pomidory i chwile smażymy. Teraz wlewamy śmietankę oraz sok z cytryny, dodajemy szczyptę gałki muszkatołowej. Dusimy 2–3 minuty.

4️⃣Na patelnię przekładamy ugotowany makaron, podsmażone szparagi i łososia. Podlewamy wodą z makaronu, by sos był kremowy.

5️⃣Całość dokładnie mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Makaron z łososiem jest już gotowy, danie podajemy posypane startym parmezanem i posiekaną natką pietruszki. Smacznego 😉

#makaron #łosoś #szparagi #suszonepomidory #obiad #szybkiobiad #domoweprzepisy #karolgotuje #przepisnaobiad #obiadw30minut #foodstagram #foodlover #kuchniazpasją #zdrowojem #kolacja #foodlover #przepis #recipe

Masz ochotę na coś lekkiego, pysznego i efektown

Masz ochotę na coś lekkiego, pysznego i efektownego? Ta rolada z pieczonej cukinii i marchewki z kremowym serkiem, wędzonym łososiem i roszponką to HIT na każdą okazję😉Idealna na kolację, imprezę albo jako zdrowa przekąska do pracy. Do tego sos czosnkowy, który robi robotę🔥Spróbujesz? Przepis krok po kroku znajdziesz na moim kanale YouTube – wpisz “Karol Gotuje rolada z cukinii” lub kliknij link w bio🙃

#rolada #cukinia #marchewka #losos #serek #roszponka #sosczosnkowy #fitprzepis #zdrowakuchnia #kolacja #przekaska #obiad #domowegotowanie #pieczone #healthyrecipe #zucchiniroll #homemade #smokedsalmon #kreatywnakuchnia #warzywa #lowcarb #keto #mealprep #easyrecipe #bakedrolls #dietetycznie #prostyprzepis #karolgotuje #instafood #zdrowojem

Żurek z ziemniakami to domowa klasyka w najlepszy

Żurek z ziemniakami to domowa klasyka w najlepszym wydaniu. Bez zbędnych udziwnień – tylko prawdziwe składniki, mocny bulion, podsmażony boczek i biała kiełbasa. Przepis⬇️⬇️⬇️

https://karolgotuje.pl/zurek-z-ziemniakami/?noamp=mobile

#żurek
#polskakuchnia
#obiad
#zupa
#domowejedzenie
#kuchniapolska
#gotowanie
#przepis
#przepisnadziś
#smacznego
#obiadek
#foodlover
#jedzenie
#instafood
#homemadefood
#kuchnia
#zjem
#gotujzpasją
#kuchennerewolucje
#foodblogger
#przepisnaobiad
#easylunch
#zupadnia
#kochamgotować
#kuchniazpasją
#jemwięcjestem
#tradycyjnie
#domowakuchnia
#polishsoup
#polishfood

Pulpety w sosie koperkowym to klasyczne, domowe da

Pulpety w sosie koperkowym to klasyczne, domowe danie, które zachwyca swoją delikatnością i aksamitnym smakiem. Przepis ⬇️⬇️⬇️

https://karolgotuje.pl/pulpety-w-sosie-koperkowym-2/?noamp=mobile

#pulpety #pulpetywsosekoperkowym #danie #obiad #domowejedzenie #comfortfood #kuchniapolska #przepis #pyszne #kuchnia #smacznie #jedzenie #foodie #instafood #homecooking #kuchniapolska #kitchen #obiadzrodzinna #jedzeniebogate #polskiegotowanie #delicious #yum #foodlover

⬆️🍫🍫🧁🥮Przygotowanie viralowej czek

⬆️🍫🍫🧁🥮Przygotowanie viralowej czekolady🥜
A film dostępny jest na kanale YT KarolGotuje

#autopromocja #domowaczekolada #czekoladadubajska #przepisnaczekoladę #gotowaniezpasją #czekoladowarozkosz #czekolada #deser #słodkachwila #przepisnadeser #kuchniapełnasmaku #nowyfilm #kadrzfilmu #kulinarnevideo #gotujznami #przepisnayoutube #słodkiechwile #czekoladowaprzyjemność #domowesłodkości #słodkarozkosz #czekoladowamiłość #mężczyznawkuchni #facetwkuchni #facetgotuje #gotującymężczyzna #gotowaniejestmęskie #kucharz #gotującypasjonat #facetodgarów

Obserwuj na Instagramie

PARTNERZY

Blog kulinarny KarolGotuje.pl -przepisy kulinarne.

Powered by WordPress and HitMag.

Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.