Najlepszy przepis na bułki do burgerów. Klasyczna amerykańska bułka z sezamem która jest bardzo prosta do przygotowania.
Czas przygotowania: 50 minut
Ilość porcji: 5 sztuk
Trudność przygotowania: łatwe
Cena: tanie
SKŁADNIKI:
- 560 g mąki pszennej
- 150 ml cieplej wody
- 150 ml letniego mleka
- 30 g świeżych drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki soli
- 6 łyżek oleju
- 1 jajko
- ziarna sezamu do posypania bułek
1. Do dużej miski wlewamy ciepłą wodę(nie gorącą) i letnie mleko. Rozpuszczamy drożdże i cukier mieszając. Dodajemy cukier, olej, sól i wyrabiamy jednolite ciasto.
2. Następnie przykrywamy miskę ścierką i odstawiamy na 30 minut.
3. Na posypanej mąką stolnicy dzielimy ciasto na 5 części i formujemy kulki. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i lekko spłaszczamy. Przykrywamy ścierką i czekamy 10 minut. Każdą bułeczkę smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy ziarnami sezamu.
4. Nagrzewamy piekarnik do temperatury 200 °C ustawiony na góra/dół i wkładamy naszą blachę .
Pieczemy przez 25 minut. Po upieczeniu bułki od razu wyciągamy z piekarnika.
Gotowe… Smacznego!!!