Skip to content
Top Menu
04/12/2025
  • Kontakt
  • Współpraca
  • youtube
  • Facebook
  • Instagram

Przepisy kulinarne - KarolGotuje.pl

  • Strona główna
  • DANIA GŁÓWNE
    • DANIA I POTRAWY MIĘSNE
    • RYBY
    • MAKARONY
    • ZAPIEKANKI
    • AZJATYCKIE
    • DANIA Z ZIEMNIAKÓW
  • ZUPY
    • KREMY
    • TRADYCYJNE
  • ŚNIADANIA
  • PIZZA
  • NA SŁODKO
    • CIASTECZKA
    • CIASTA
    • NALEŚNIKI
  • SAŁATKI I SURÓWKI
  • PIECZYWO
    • CHLEBY
    • BUŁKI
  • PRZEKĄSKI
  • PRZETWORY
  • ŚWIĘTA I OKAZJE
    • BOŻE NARODZENIE
    • WIELKANOC
    • TŁUSTY CZWARTEK
  • NAPOJE
    • KOKTAJLE I NAPOJE
    • DRINKI I NALEWKI
  • GRILL
  • DESERY I LODY
  • WĘDLINY
  • PORADY
Main Menu
Bigos staropolski z kiełbasą i żeberkami podany na talerzu
BOŻE NARODZENIE / DANIA GŁÓWNE / DANIA I POTRAWY MIĘSNE / ŚWIĘTA I OKAZJE

Bigos staropolski z kiełbasą i żeberkami

06/11/202506/11/2025

Bigos staropolski to jedno z najbardziej kultowych dań kuchni polskiej. Przygotowywany z kiszonej i świeżej …

Bigos staropolski z kiełbasą i żeberkami ZOBACZ PRZEPIS
Gotowa jajecznica z grzybami leśnymi i szalotką, podana na talerzu z chrupiącą bułką z ziarnami – idealne śniadanie dla dwojga.
ŚNIADANIA

Jajecznica z grzybami leśnymi

19/10/202519/10/2025

Aromatyczna jajecznica z grzybami leśnymi i szalotką – prosty przepis na pyszne śniadanie dla dwojga. …

Jajecznica z grzybami leśnymi ZOBACZ PRZEPIS
Trzy upieczone bułki drożdżowe z jagodami i kruszonką leżące na papierze do pieczenia
BUŁKI / CIASTA / CIASTECZKA / NA SŁODKO

Bułki drożdżowe z jagodami i kruszonką

22/06/202522/06/2025

Puszyste, miękkie bułki drożdżowe z jagodami i kruszonką. Idealne na lato – pachnące, domowe i …

Bułki drożdżowe z jagodami i kruszonką ZOBACZ PRZEPIS
Domowe pyzy z mięsem mielonym na talerzu, posypane smażoną cebulką, w tle tkanina w odcieniach blond i brązu
DANIA GŁÓWNE / DANIA I POTRAWY MIĘSNE / DANIA Z ZIEMNIAKÓW

Pyzy z mięsem mielonym

21/06/202522/06/2025

Mięciutkie, domowe pyzy z mięsem mielonym to klasyk polskiej kuchni. W tej wersji wykorzystujemy gotowane …

Pyzy z mięsem mielonym ZOBACZ PRZEPIS
Chrupiące gofry ułożone na białym talerzu, obok drugi talerz z jednym gofrem udekorowanym bitą śmietaną i świeżymi borówkami, wszystko na tle drewnianego blatu.
DESERY I LODY / NA SŁODKO / ŚNIADANIA

Gofry

20/06/202520/06/2025

Lubisz gofry, które są naprawdę chrupiące a nie miękkie i gumowate? Mam dla Ciebie przepis …

Gofry ZOBACZ PRZEPIS
Gotowe krewetki ze szparagami w białym winie i maśle podane na półmisku na drewnianym
DANIA GŁÓWNE / DANIA I POTRAWY MIĘSNE / RYBY

Krewetki ze szparagami w białym winie i maśle

06/06/202506/06/2025

Delikatne krewetki ze szparagami podsmażone na maśle z aromatycznym sosem na bazie białego wina tworzą …

Krewetki ze szparagami w białym winie i maśle ZOBACZ PRZEPIS
Domowe placki lavash bez drożdży, ułożone w stos na desce – cienkie, elastyczne, lekko przypieczone na brzegach
CHLEBY / PIECZYWO

Domowy lawasz

05/06/202506/06/2025

Poznaj prosty i szybki przepis na domowy lawasz bez drożdży. Te cienkie, elastyczne placki z …

Domowy lawasz ZOBACZ PRZEPIS
Tarta z truskawkami na kruchym cieście, udekorowana świeżymi owocami, leżąca na kuchennym blacie w towarzystwie truskawek
CIASTA / DESERY I LODY / NA SŁODKO / ŚWIĘTA I OKAZJE / TŁUSTY CZWARTEK

Tarta z truskawkami i kremem mascarpone

05/06/202506/06/2025

Tarta z truskawkami i kremem mascarpone to deser, który podbije każde letnie przyjęcie. Kruchy spód, …

Tarta z truskawkami i kremem mascarpone ZOBACZ PRZEPIS
Gotowe zapiekanki z mięsem mielonym, pieczarkami i serem podane na białym talerzu z sosem Aioli, na tle kuchennego blatu
DANIA I POTRAWY MIĘSNE / PRZEKĄSKI / ŚNIADANIA

Zapiekanki na chlebie z mięsem mielonym i pieczarkami

04/06/202504/06/2025

Pyszne, chrupiące zapiekanki na chlebie z mięsem mielonym, pieczarkami i słodką karmelizowaną cebulką. Idealne na …

Zapiekanki na chlebie z mięsem mielonym i pieczarkami ZOBACZ PRZEPIS

Stronicowanie wpisów

1 2 … 30 Następny

Szukaj

O mnie

Witaj, bardzo miło mi powitać Cię w moim kąciku kulinarnym. Dlaczego gotowanie? Lubię jeść 😉 No właśnie kto nie lubi? Ja w dodatku kocham gotować daje mi to ogromną radość a w kuchni mogę spędzać cały dzień. Gotuję od najmłodszych lat cały czas uczę się i pogłębiam swoją wiedzę. Uwielbiam podróżować, poznaję wtedy lokalne zwyczaje kulinarne, odkrywam nowe smaki a później stosuje je w mojej kuchni. Eksperymentuje i gotuje a każde wykonanie potrawy opisuję krok po kroku. Mam nadzieje że sprawdzone przepisy przypadną Ci do gustu i wrócisz tutaj jeszcze nie raz 🙂 A po więcej przepisów zapraszam na mojego You Tuba, Fb, Instagrama czy Tik Toka pod nazwą KarolGotuje gdzie znajdziesz wiele przepisów opisanych jak zawsze krok po kroku.

NAJNOWSZE FILMY:

Facebook

KarolGotuje

INSTAGRAM

karol.gotuje

Domowe przepisy, które zawsze wychodzą 🍽️
Zajrzyj na bloga 👉 karolgotuje.pl
W tym przepisie pokażę Ci krok po kroku jak zrob W tym przepisie pokażę Ci krok po kroku jak zrobić bigos staropolski z kiełbasą i żeberkami w tradycyjny sposób, tak jak robiły nasze babcie. To danie które najlepiej smakuje po kilkukrotnym odgrzaniu a z każdym dniem staje się jeszcze lepsze bardziej intensywne i pachnące. Idealny na święta, rodzinny obiad czy chłodne wieczory. Przepis👇 SKŁADNIKI: • 250 g kiełbasy • 500 g żeberek wieprzowych • 150 g łopatki wieprzowej • 1 kg kapusty kiszonej • 1 duża cebula • 3 ząbki czosnku • 3 łyżki koncentratu pomidorowego • 3 suszone śliwki • garść grzybów suszonych • 2 liście laurowe • 4 ziarna ziele angielskie • 10 ziaren pieprzu • 1 łyżka majeranku • 1 łyżeczka czerwonej papryki • 1/2 łyżeczki kminku (opcjonalnie) • 1/2 szklanki czerwonego wina • 1–2 łyżki oleju • sól • pieprz 1️⃣ Żeberka kroimy na porcje, oprószamy solą i pieprzem. Obsmażamy na oleju z obu stron na rumiano i przekładamy do garnka. Teraz podsmażamy pokrojoną kiełbasę, poźniej mięso z łopatki i dorzucamy do żeberek. 2️⃣ Na tym samym tłuszczu szklimy cebulę, dodajemy posiekany czosnek i koncentrat pomidorowy. Chwilę podsmażamy po czym wszystko przekładamy do garnka. Odcedzamy wodę z namoczonych grzybów. Wywar wlewamy do garnka a grzyby drobno kroimy. 3️⃣ Kroimy również śliwki i razem z grzybami przekładamy do garnka. Dodajemy kapustę, wrzucamy liście laurowe, ziele angielskie, pieprz i pozostałe przyprawy. Zalewamy wszystko wodą tak żeby przykryła składniki. Dusimy pod przykryciem na małym ogniu ok. 3 godzin mieszając co jakiś czas. W połowie gotowania dodajemy czerwone wino. 4️⃣ Pod koniec gotowania doprawiamy bigos solą i zmielonym pieprzem. Ewentualnie wyciągamy kostki z żeberek które powinny swobodnie pływać w bigosie. Bigos staropolski z kiełbasą i żeberkami jest już gotowy. Smacznego 🙂 #bigos #bigosstaropolski #bigosmysliwski #przepisnabigos #tradycyjnyprzepis #kuchniapolska #polskiesmaki #smakdomu #domowejedzenie #gotujemy #obiad #kuchniadomowa #slowfood #comfortfood #foodie #instafood #homemaderecipe #polishfood #foodstagram #yummy #foodlover #zeberka #kielbasa #dziczyzna #kapustakiszona #tradycyjnakuchnia #smaktradycji #gotujemypopolsku #jedzeniemiloscia #kuchniababcina
Aromatyczna, kremowa i rozgrzewająca 🍲 Ta klas Aromatyczna, kremowa i rozgrzewająca 🍲 Ta klasyczna zupa grzybowa z ziemniakami to idealny pomysł na chłodniejsze dni. Przepis ⬇️ 📝 ✅Składniki: • 600 g świeżych grzybów • 2 l bulionu warzywnego • 200 ml śmietanki 30% • 1 korzeń pietruszki • 2 marchewki • 1 ząbek czosnku • 5 ziemniaków • 1 cebula • Kilka gałązek natki pietruszki • 50 g masła • Sól i pieprz do smaku • 1 łyżka oleju 1️⃣W dużym garnku rozgrzewamy masło z odrobiną oleju. Dodajemy pokrojone w kostkę marchewki, pietruszkę, ziemniaki i zgnieciony czosnek. Doprawiamy solą i pieprzem a następnie podsmażamy przez kilka minut. 2️⃣Wlewamy bulion i gotujemy na średnim ogniu. W międzyczasie na osobnej patelni szklimy cebulę. 3️⃣Do cebuli dodajemy pokrojone grzyby i podsmażamy, aż odparują. Następnie przekładamy wszystko do garnka z zupą i gotujemy całość przez około 30 minut. 4️⃣Na koniec wlewamy śmietankę, dodajemy posiekaną natkę pietruszki i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotujemy jeszcze 2–3 minuty. Nasza domowa pyszna zupa grzybowa jest gotowa😋 Smacznego. ✨ Podobał Ci się ten przepis? Więcej smacznych inspiracji znajdziesz na www.karolgotuje.pl #zupagrzybowa #zupa #grzyby #gotowanie #karolgotuje #domowejedzenie #przepis #obiad #zupynadzis #smacznie #comfortfood #polskakuchnia #grzybobranie #jesiennewsmaki #obiadek #zupanaszybko #zupazgrzybów #gotujemydomowo #przepisy #domowezupy #jedzeniemaznaczenie #gotujem #gotowaniezpasją #przepisydomowe #kochamgotować #obiadrodzinny #zupadnia #gotujzpasją #smacznegopl #polishfood
Aromatyczna jajecznica z grzybami leśnymi i szalo Aromatyczna jajecznica z grzybami leśnymi i szalotką – prosty przepis na pyszne śniadanie. Przepis: Składniki: 6 dużych jaj 200 g świeżych grzybów leśnych 1 szalotka 1 łyżka masła klarowanego (lub zwykłego) sól pieprz 1️⃣Dokładnie oczyszczamy grzyby z igieł, piasku ewentualnie delikatnie przepłukujemy . Kroimy na mniejsze kawałki, ale nie za drobno, niech zachowają swój charakter i strukturę. 2️⃣Na patelni rozgrzewamy masło. Dodajemy drobno posiekaną szalotkę i smażymy na małym ogniu, aż stanie się szklista i lekko złocista. 3️⃣Wrzucamy grzyby do szalotki i smażymy przez 7–10 minut, aż odparuje nadmiar wody a grzyby lekko się przyrumienią. Doprawiamy solą i pieprzem. 4️⃣Dodajemy jajka. Mieszamy delikatnie aż masa lekko się zetnie i nie przesusz jajecznicy. Powinna być kremowa i puszysta. Jajecznica z grzybami leśmymi jest gotowa, podajemy z chrupiącym pieczywem lub grzankami. #jajecznica #grzybylesne #grzyby #szalotka #śniadanie #przepis #przepisnadzis #kuchniapolska #gotujemy #domowegotowanie #przepisy #kuchnia #jedzenie #pyszne #smacznego #śniadaniezduszą #sezonnaGrzyby #jesiennewsmaki #jedzeniemaznaczenie #kochamgotować #gotujebolubie #smakjesieni #foodblogger #foodpl #instafoodpl #przepisypl #śniadanieidealne #domowesniadanie #gotujzsercem #kuchniainspiracje
Omlet w 40 krokach 🔥🥚🧀🥓🍅 Przepis😉⬇️ Składniki: • 3 jajka • 2–3 plastry szynki • 2–3 łyżki startego sera żółtego • 1 łyżeczka masła lub oleju • sól, pieprz • 1 pomidor 1. Wstań rano. 2. Zdecyduj: dziś będzie omlet. 3. Wejdź do kuchni. 4. Otwórz lodówkę. 5. Znajdź jajka. 6. Znajdź szynkę 7. Znajdź ser. 8. Uśmiechnij się – masz prawie wszystko. 9. Weź deskę. 10. Weź nóż. 11. Pokrój szynkę w na większe kawałki – odłóż na bok. 12. Weź tarkę. 13. Zetrzyj ser. 14. Pokrój pomidora w plastry. 15. Odstaw wszystko na bok. 16. Weź miskę. 17. Wbij do niej 3 jajka. 18. Dodaj szczyptę soli. 19. Dodaj szczyptę pieprzu. 20. Roztrzep widelcem albo trzepaczką. 21. Weź patelnię. 22. Postaw na kuchence. 23. Włącz ogień/płytę. 24. Wrzuć łyżeczkę masła lub oleju. 25. Poczekaj aż się rozpuści i rozgrzeje. 26. Wlej masę jajeczną. 27. Rozprowadź równomiernie. 28. Zmniejsz ogień na średni. 29. Patrz, jak jajka zaczynają się ścinać. 30. Podważ delikatnie brzegi łopatką. 31. Zastanów się: odwracasz czy składasz? 32. Podejmij decyzję: odwracasz! 33. Zrób szybki ruch i obróć omlet🤣NIE! żartuje użyj talerz do przewrócenia. 34. Posyp od razu serem i połóż szynkę. 35. Póz chwili złóż na pół i przykryj na chwilę pokrywką. 36. Zgaś ogień. 37. Zsuń omlet na talerz. 38. Ułóż obok plastry pomidora. 39. Podziwiaj swoje dzieło. 40. Zjedz i poczuj szczęście 😋 Smacznego #gotowanie #śniadanie #food #cooking #kuchnia #domowejedzenie #instafood #jedzenie #smacznego #śniadaniomistrzów #omlet #śniadanieidealne #jedzeniemojapasja #przepis #kucharz #gotujzpasją #kuchniapolska #foodlover #kochamjedzenie #smak #foodie #foodporn #delicious #tasty #homemadefood #kuchniainstagrama #foodphotography #breakfast #breakfasttime #breakfastlover
Cieszę się z małych rzeczy, doceniam każdy mom Cieszę się z małych rzeczy, doceniam każdy moment i uśmiech, który pojawia się bez powodu 🌞 Szczęśliwy człowiek… idealnie niedoskonały ✨ #rodzina #szczęście #praca #motywacja #pomysły #inspiracja #radość #pozytywnevibes #życie #codzienność #miłość #energia #cele #rozwój #marzenia #codzienneżycie #szczęśliwy #pozytywnie #facet #chłopak #relaks #kreatywność #samorozwój #zdrowie #pasja #celeżyciowe #wspomnienia #emocje #wdzięczność #harmonia
🍺🐟 Chrupiący dorsz w cieście piwnym. Prost 🍺🐟 Chrupiący dorsz w cieście piwnym. Prosty przepis, a efekt powala 😍👇 Składniki: • 500 g fileta z dorsza • sól • pieprz • 120 g mąki pszennej • 150 ml jasnego piwa • 1 łyżeczka proszku do pieczenia • olej roślinny do smażenia 1️⃣ Filety kroimy na kawałki, doprawiamy solą i pieprzem. 2️⃣ Przygotowujemy ciasto: mieszamy mąkę, proszek do pieczenia i piwo. 3️⃣ Kawałki ryby maczamy w cieście i smażymy w głębokim oleju 3–4 minuty, aż będą złociste. 4️⃣ Podajemy z ulubionymi dodatkami. ✨ Smacznego ;) #ryba #ryby #dorsz #rybawpanierce #rybawciescie #rybawciesciepiwnym #rybaprzepis #rybapomysl #obiad #kolacja #przepis #przepisy #gotowanie #gotujzpasja #kuchnia #kuchniapolska #kuchniadomowa #domowejedzenie #domowyobiad #smacznie #smacznego #pycha #jedzenie #jedzeniemojapasja #gotujebolubie #pysznie #prostyprzepis #przepisnarybe #obiadek #rybalovers
Kurczak Kung Pao🥢🔥 Soczysty kurczak, chrupiące papryki, orzechy nerkowca i aromatyczny sos – klasyk kuchni syczuańskiej w domowym wydaniu 😍 Składniki: • 500 g udek kurczaka • 1 zielona papryka • 1 czerwona papryka • 1 cebula • ½ papryczki chili • ½ małego korzenia imbiru • 1 łyżka cukru • 1 łyżka oleju sezamowego • 4 łyżki sosu ostrygowego • 2 łyżki sosu sojowego • sól i pieprz do smaku • 100 g orzechów nerkowca • 400 ml wody • 2 łyżki oleju do smażenia • 5 łyżek skrobi ziemniaczanej • ryż jaśminowy 1️⃣ Kurczaka oczyszczamy i kroimy w paski. Doprawiamy solą i pieprzem, obtaczamy w skrobi ziemniaczanej. Podsmażamy na 2 łyżkach oleju partiami na złoty kolor. Odkładamy na bok. 2️⃣ Warzywa i przyprawy Kroimy papryki w paski, cebulę w piórka, chili i imbir drobno siekamy. 3️⃣ Warzywa smażymy tym samym oleju co kurczaka. Po kolei cebulę, chili i imbir. Teraz dodajemy papryki i orzechy nerkowca. Przekładamy kurczaka i chwilę razem smażmy. 4️⃣ Dodajemy cukier, olej sezamowy, sos ostrygowy i sojowy. Wlewamy 400ml wody mieszamy i dusimy na małym ogniu około 3 minut. 5️⃣ Po tym czasie zagęszczamy sos 1 łyżką skrobi i 2 łyżkami wody.Podajemy z ryżem. Smacznego! 😋🥢 #kurczakkungpao #kungpao #gongbao #kurczak #kurczakprzepis #daniechinskie #przepisnachinski #przepisnaobiad #azjatyckakuchnia #syczuańskie #foodlove #foodies #instafood #foodlover #jedzenie #obiad #kolacja #foodporn #przepis #przepisy #gotowanie #gotujzpasja #kochamgotować #prostyprzepis #kuchniaazjatycka #pyszne #smacznego #domowejedzenie #ryz #azjatyckiesmaki
Zupa pieczarkowa Pyszna i prosta w przygotowaniu z Zupa pieczarkowa Pyszna i prosta w przygotowaniu zupa pieczarkowa z dodatkiem ziemniaków i marchewki. Przepis⬇️ SKŁADNIKI: • 500g pieczarek • 500 g ziemniaków • 3,5 litra bulionu warzywnego • 1 mała czerwona cebula • 1 ząbek czosnku • 2 marchewki • 1 pietruszka • mały kawałek selera • 1 mały pęczek natki pietruszki • 70g śmietany 18% • 2 liście laurowe • 5 ziaren ziela angielskiego • 2 łyżki oleju • 1 łyżka masła • sól • pieprz 1️⃣W garnku na oleju szklimy pokrojoną drobno cebulę i ząbek czosnku. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę marchewkę, pietruszkę, selera i smażymy przez chwilę. 2️⃣Teraz wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki i smażymy przez 3-4 minuty. Całość zalewamy bulionem warzywnym, dodajemy ziele angielskie i liść laurowy. 3️⃣W międzyczasie podsmażamy na maśle pokrojone w plastry pieczarki. Podsmażone dodajemy do garnka. Całość gotujemy 15 minut. 4️⃣Na końcu dodajemy do zupy posiekaną natkę pietruszki i śmietanę. Doprawiamy solą i pieprzem. Gotowe…. Smacznego 🙂 Bądź na bieżąco z moimi przepisami, zapraszam na mój Instagram Facebook Tik Tok oraz YouTube. #zupapieczarkowa #pieczarki #zupa #obiad #domowezupy #polskakuchnia #gotowanie #szybkiprzepis #prostyprzepis #zupadnia #kochamgotowac #obiadnadzis #comfortfood #zupanalunch #dladzieci #zdrowyobiad #przepis #zupaobiad #smacznazupa #domowegotowanie #gotujzpasja #jemzdrowo #blogkulinarny #foodblog #zupazpieczarek #kuchniazsercem #gotowaniedomowe #gotujewdomu #zupazdrowa #smacznieizdrowo
Pulpety w sosie koperkowym Delikatne, soczyste i p Pulpety w sosie koperkowym Delikatne, soczyste i pełne koperkowego aromatu – Przepis ⬇️ SKŁADNIKI PULPETY: • 500g mielonego mięsa z łopatki wieprzowej • 1 jajko • 1 kajzerka • 1 ząbek czosnku • 1 pęczek koperku • mleko do namoczenia bułki • sól • pieprz • olej do natłuszczenia rąk SKŁADNIKI SOS: • 1 litr bulionu • 50ml śmietanki 30% • 50g masła • 1 pęczek koperku • sól • pieprz 1️⃣Kajzerkę namaczamy w mleku aż zmięknie, a następnie dokładnie odciskamy. Do miski wkładamy mielone mięso, dodajemy odciśniętą bułkę, jajko, posiekany koperek, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wyrabiamy. 2️⃣Formujemy kulki, natłuszczając ręce olejem aby mięso się nie kleiło. 3️⃣W garnku zagotowujemy bulion. Delikatnie wrzucamy pulpety do garnka i gotujemy na małym ogniu przez około 15 minut. Pulpety wyławiamy na talerz. 4️⃣Śmietankę mieszamy z mąką, aby nie było grudek. Do gotującego się wywaru dodajemy mieszankę śmietanki z mąką, cały czas mieszając. Gotujemy na małym ogniu przez kilka minut, aż sos zgęstnieje. 5️⃣Na koniec wrzucamy zimne masło i posiekany koperek, mieszamy i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Dodajemy pulpety gotujemy jeszcze 2 minuty. Pulpety w sosie koperkowym są już gotowe podajemy z ziemniakami, kaszą lub ryżem, polewając je obficie sosem koperkowym. Smacznego 😉 Bądź na bieżąco z moimi przepisami – więcej znajdziesz na Instagramie, TikToku, Facebooku i YouTube! #obiad #pulpety #pulpetywsosiekoperkowym #soskoperkowy #pomysłnaobiad #domoweprzepisy #gotowaniewdomu #obiadrodzinny #tradycyjneprzepisy #kuchniapolska #łatweprzepisy #szybkieprzepisy #przepisnaobiad #obiadniedzielny #kochamgotować #przepisykarolagotuje #gotujemy #gotujemyrazem #kulinaria #inspiracjakulinarna #kulinarnie #kuchniazsercem #smacznego #foodlover #kuchennerewolucje #prostyobiad #pomysłnazdrowie #kochamkuchnię #gotowaniejestfajne #gotujznami
🥔 Zupa ziemniaczana – tradycyjna kartoflanka 🥔 Zupa ziemniaczana – tradycyjna kartoflanka jak u babci. Przepis👇 Składniki: • 500 g ziemniaków • 1 marchewka • 1 pietruszka (korzeń) • 1 mały por • 1 cebula • 2 ząbki czosnku • 200 g kiełbasy • 1,5 l bulionu warzywnego lub drobiowego • 2 łyżki oleju • 2 łyżki śmietanki 18% • 2 liście laurowe • 3 ziarna ziela angielskiego • 2 łyżki majeranku • sól, pieprz • natka pietruszki 1️⃣Obieramy ziemniaki, marchewkę i pietruszkę a następnie kroimy je w kostkę.  2️⃣Na rozgrzanym oleju podsmażamy pokrojoną w kostkę kiełbasę, aż stanie się chrupiąca. Odkładamy na talerz, zostawiając tłuszcz na patelni. Na tym samym tłuszczu szklimy posiekaną cebulę, por oraz czosnek. 3️⃣Po chwili dodajemy ziemniaki, marchewkę i pietruszkę . Smażymy przez 3-4 minuty, mieszając. Przekładamy warzywa do garnka, zalewamy bulionem. Dodajemy liście laurowe, ziele angielskie i gotujemy na średnim ogniu przez około 20 minut, aż warzywa będą miękkie. 4️⃣Wyjmujemy liście laurowe i ziele angielskie. Miksujemy połowę zupy blenderem, aby uzyskać kremową konsystencję, a resztę pozostawiamy w kawałkach. Wlewamy zahartowaną śmietanę i doprawiamy majerankiem, solą oraz pieprzem do smaku. 5️⃣Dodajemy kiełbasę jeszcze chwile gotując. Zupa ziemniaczana jest już gotowa, podajemy gorącą, posypaną świeżą natką pietruszki. Smacznego 🙂 Bądź na bieżąco z moimi przepisami, zapraszam na mój Instagram, Facebook, Tik Tok oraz YouTube. #zupaziemniaczana #kartoflanka #zupadomowa #obiad #comfortfood #gotowanie #przepis #zupajakubabci #domowakuchnia #jedzenie #foodpl #kuchniapolska #prostyprzepis #szybkiprzepis #obiadrodzinny #gotujewdomu #smaczniedomowo #zupazkiełbasą #rozgrzewajaca #foodinspo #kulinarnyblog #blogkulinarny #karolgotuje #kochamgotowac #zupyzwarzyw #kuchennainspiracja #przepisdnia #zupazimowa #jemdomowo #jemsezonowo
Mięciutkie, domowe pyzy z mięsem mielonym to kla Mięciutkie, domowe pyzy z mięsem mielonym to klasyka polskiej kuchni🥔🥩 Idealne na rodzinny obiad. Proste ciasto ziemniaczane, aromatyczny farsz i tylko kilka składników. Zrób je raz, a będziesz wracać do tego przepisu regularnie. Przepis👇 Składniki: • 1 kg ziemniaków • 1 jajko • 300 g mięsa mielonego • 1 średnia cebula • 2–3 łyżki mąki ziemniaczanej (plus do podsypania) • sól • pieprz do smaku 1️⃣Obrane ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Po ostudzeniu przeciskamy przez praskę lub dokładnie tłuczemy. Zostawiamy do przestudzenia. 2️⃣Do wystudzonych ziemniaków dodajemy jajko, mąkę ziemniaczaną oraz szczyptę soli. Zagniatamy ciasto, powinno być elastyczne i nie kleić się do rąk. W razie potrzeby dosypujemy odrobinę mąki. 3️⃣Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę lub siekamy. Dodajemy ją bezpośrednio do surowego mięsa mielonego lub podsmażamy na odrobinie oleju i dopiero łączymy z mięsem – w zależności od preferencji. Podsmażona cebula sprawi, że farsz będzie łagodniejszy i bardziej aromatyczny. Całość doprawiamy solą i pieprzem, dokładnie mieszamy. 4️⃣Z ciasta odrywamy porcje wielkości dużego orzecha i spłaszczamy w dłoni. Następnie nakładamy farsz i dokładnie zlepiamy, formując kulki. W razie potrzeby podsypujemy mąką. 5️⃣Pyzy wrzucamy partiami do osolonego wrzątku. Gotujemy około 4–5 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię i wyławiamy łyżką cedzakową. Pyzy z mięsem mielonym są gotowe – podajemy z masłem, podsmażoną cebulką lub skwarkami. Smacznego! 🙂 A jeśli chcecie więcej takich przepisów, to zapraszam na bloga, YouTube, TikToka i Instagrama – tam zawsze czeka coś pysznego🙌 #pyzyzmięsem #pyzy #domowyobiad #polskakuchnia #obiad #przepis #gotujemywdomu #kochamgotować #domowegotowanie #przepisnadziś #obiadrodzinny #kuchniapolska #pyzyziemniaczane #przepisnaobiad #food #foodie #foodlover #comfortfood #homemadefood #instafood #tasty #yummy #delicious #easyrecipe #homecooking #meatballs #dumplings #polishfood #recipeoftheday #kitchenlove
Tarta z truskawkami i kremem mascarpone to deser, Tarta z truskawkami i kremem mascarpone to deser, który podbije każde letnie przyjęcie. Przepis⬇️ SKŁADNIKI NA TARTĘ: 250 g mąki tortowej 150 g masła 2 łyżki cukru pudru 1 żółtko 3 łyżki zimnej wody szczypta soli SKŁADNIKI NA KREM: 250 ml śmietanki kremówki 30% 250 g serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru 400g świeżych truskawek 1️⃣Mąkę przesiewamy z cukrem pudrem i solą. Dodajemy pokrojone masło, siekamy nożemi. Następnie dodajemy żółtko i zimną wodę. Dokładnie zagniatamy ciasto, zawijamy w folię i schładzamy w lodówce przez 30 minut. 2️⃣Ciasto rozwałkowujemy na podsypanej mąką stolnicy, wykładamy do formy na tartę (24 cm), dociskamy do dna i brzegów. Nakłuwamy widelcem i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20–25 minut do zarumienienia. 3️⃣Śmietanę ubijamy na sztywno. Dodajemy mascarpone i cukier puder, miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Krem wykładamy na wystudzony spód tarty i równomiernie rozprowadzamy. 4️⃣Układamy świeże truskawki, najlepiej pokrojone w połówki lub ćwiartki. Całość opcjonalnie posypujemy cukrem pudrem lub dekorujemy listkami mięty. Wkładamy do lodówki na minimum 1 godzinę. Po tym czasie tarta z truskawkami jest gotowa. Smacznego 🙂 #tartaztruskawkami #tarta #deser #domowedesery #ciasto #truskawki #ciastoztruskawkami #kremmascarpone #latnideser #przepis #karolgotuje #deserzowocami #mascarpone #ciastokruche #desernalata #sezonowetruskawki #desertruskawkowy #ciastozmascarpone #szybkideser #tartazowocami #foodblog #przepisnaciasto #foodphotographyً
Obserwuj na Instagramie

PARTNERZY

Przepisy kulinarne
rondel


Wyszukiwarka przepisów kulinarnych - Katalog Smaków
Baza przepisów kulinarnych

Blog kulinarny KarolGotuje.pl -przepisy kulinarne.
Powered by WordPress and HitMag.
Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.